[微风][微风][微风]这段时间一直在忙，本来计划暑假休息，但是两个娃的牙齿矫正花了7000刀（自费部分），肝疼呢！哪还敢休息，收到花公公的信息就马上开团卖馄饨[笑cry]找点安全感
这次加了个新口味，芹菜鲜肉馄饨，老老老粉可能还记得，在我来美国前我的邻居是做肉丸和芹菜馄饨卖的，一直在菜场档口摆了十几年。那时候每天下午三四点，男主人回家负责食材准备工作，女主人一般晚上7点后到家，吃过晚饭开始调馅，我就常常站在厨房门口跟她聊天，顺便学习，大姐会非常大方教我
大概的我还记得一些，这次尝试着调馅，第一次失败的，比例严重失调，第二次完美！买家反馈也很高分，然后太相信自己，第三次逊色一点，馅量是第二次的2倍，馅的状态没注意，口感比第二次的差，不润！！不润啊！！大忌！前天脑子里回想了千百遍调馅过程，一个一个排除，解开了。还有50份芹菜鲜肉没完成，后天再来，应该能拿稳#不可辜负的美食[超话]# 家常便饭