金灿灿的阳光斜斜地穿过山谷,将成片的香蕉林染得透亮——沉甸甸的绿蕉串从树冠间垂坠而下,香蕉、粉蕉、小米蕉、苹果蕉挤挤挨挨地缀满枝头,在风里轻轻摇曳。我挥刀"咔嚓"几声,八串翡翠般的蕉果便稳稳落进臂弯,青皮上还凝着晨露的微光。
丰收的果实堆满了小屋,清甜的果香混着草木气在空气里发酵。待到暮色四合时,灶台上的砂锅已咕嘟咕嘟冒着白汽。排骨块在酱汁里滚过,裹着油亮的酱油色,被胡椒粉激出辛香,再蘸层薄薄的生粉——这是美味的关键。
当米饭在砂锅里绽开蜂窝状的孔隙时,腌得入味的排骨"哗啦"铺上饭面。滚烫的砂锅瞬间激出"滋啦"交响,肉香混着米香从锅盖缝里钻出来,勾得人直咽口水。揭盖那刻,排骨泛着琥珀色的油光,米饭吸饱了肉汁,锅底还藏着金黄酥脆的饭焦。儿子早捧着碗筷守在一旁,眼睛亮得像是盛满了星星#中长视频流量扶持计划##微博尝鲜计划##嗨夏吃货节# http://t.cn/A6ktofAw
发布于 广西
