2022野放铁观音茶球之劝退篇
今天拍这段视频,开玩笑说是“劝退”,实际上已是无茶可劝。但仍能借这支茶,与大家聊聊心中所想。
与野放黄金桂的香甜讨喜全然不同,甚至于,与2024野放铁观音茶球浓强的滋味、直接的野韵也不同。
2022野放铁观音茶球,经足年陈放之后,完全是另外一种风味了。猛一喝,不如新茶讨喜,细细体察,已出现了近似于金银花的柔和香气,自然的韵感,悠长的回味,皆为新茶所不及。
它不以滋味胜,而以韵味胜,令我们从浓强中走出,欣赏自然冲淡之美。
让我想起了另外一支茶,2018金交椅铁罗汉,如诗中的隐逸一宗,没有直接明艳的香甜,宁静冲淡而内敛英气。
正如顾随评价陶渊明:“平淡而有韵味,平凡而又神秘,此盖为文学最高境界。陶诗盖做到此地步了。”“故陶诗之冲澹,其白如日光七色,合而为白。”
读诗与饮茶,到了后来,并非全凭经验、技巧,更有赖饮者的识见。 http://t.cn/A6ktfnKK
发布于 福建
