#店员承认用草酸日洗超百斤龙虾# “专业人士：大量摄入会造成肾结石 ”
科普要彻底的。这种说法不完全。

为什么有人使用草酸来清洗食物?
草酸具有一定去除锈斑、农药残留、表面污垢的能力，民间过去一直误用草酸来清洗食物，例如洗蘑菇、蔬菜、水果，主要是出于“清洁更彻底”的想法。而且价格比食物清洁剂便宜。

草酸洗液有什么危害？
草酸被肠胃吸收后，会和血液中的钙结合，变成草酸钙。草酸钙不溶于水，是肾结石的主要原因。这个我在肾结石的科普视频里面已经详细说过。http://t.cn/A6uqGGfb 。但是这种肾结石如果大量喝水还是可以排出体外的。

最大的危害是，由于草酸大量和血液中的钙结合，人体就会出现低血钙的情况。严重的低血钙是非常危险的。

低血钙常见症状有：手足发麻、刺痛（尤其是口唇周围），肌肉抽搐、手足搐搦、焦虑、精神不安、意识模糊、严重时会癫痫样发作、甚至于昏迷、也会导致肌肉无力、软骨病、增加骨折风险（尤其儿童和老人）。对于有些老人，会出现心律失常、心动过缓、甚至于心力衰竭（严重时）。

而且，长期大量草酸钙从肾脏排出，还可能出现肾脏损伤，严重的会出现肾衰竭情况。

警告：成年人摄入仅2–4克草酸就可能中毒甚至危及生命。

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