「湖滨28」夏日限定，一口吃掉整个江南的温柔🌿

🪷 夏日的杭州，西湖盛放的荷花最是动人。暑气蒸腾之时，唯有几味清爽小菜，才能唤回倦怠的味蕾。

🥢 湖滨28中餐厅，素来是城中饕客的心头好。推门而入，但见每张桌上都插着三两枝菡萏，青瓷浅水，花影微颤，未饮已觉清凉。雅致的包厢，更是被荷花装点成迷你荷塘，吃顿饭竟吃出了《梦华录》的意境！

🍽️ 仲夏启鲜·时令菜单，今年的夏季限定菜品亮点颇多

▫️前菜四重奏✨
「马踏湖嫩藕新西兰鳌虾」透如琉璃的虾肉裹着藕片脆甜，像咬碎一颗冰镇月光
「海胆溏心皮蛋高山茄子」绵密海胆+流心皮蛋，竟被软糯茄子驯服得温柔妥帖
「茅台香雪酒醉奄仔蟹」酒香浸透蟹肉，连壳缝都藏着微醺的甜
「紫白菜捞汁黄金贝」紫玉般的菜叶托着肥美贝肉，酸辣汁是味蕾的醒神帖

🔥 热菜高光时刻
▫️堂灼「白苦瓜老鸡汤炖清水鳗鱼」
澄澈的汤底藏着玄机——苦瓜的甘冽+老鸡的醇厚，鳗鱼肉像云朵化在舌尖，最后淋入蛋花时仿佛捧住一碗夏夜银河
▫️「杭式葱油鲜腐竹炖新西兰长寿鱼」
葱油香是江南人的DNA！新西兰深海长寿鱼淋上滚烫葱油，雪白鱼肉瞬间绽开鲜甜浪花
▫️「糟辣粉皮莲子煮金湖小龙虾」
金湖龙虾的Q弹肉身，裹着糟卤红油与粉皮缠绵，莲子成了最佳解辣搭子
▫️「金椒大围山干菜烧花胶」
胶质多到能粘嘴唇！大围山干菜的陈香遇上金椒的鲜辣，花胶吸饱汤汁后堪比舌尖绸缎

🍜 神仙主食
「海胆鲟鱼籽五彩凉拌面」
果蔬染出的彩虹面条！鱼籽在齿间爆开时，芥末甜豆酱正偷偷给味蕾吹过穿堂风

💡 隐藏彩蛋
老饕必点的「红烧六月黄」蟹黄多到犯规，「湖畔小炒」把菱角/马蹄/嫩藕炒成一首田园诗～收尾的「锦鲤燕窝」甜品游进荷花盏，连许愿都变得矜贵起来

📌Tips：记得提前预约！荷香氤氲中看西湖暮色，才是杭州夏日的顶级浪漫呀～

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