#微博好物研究所##微博vlog大赛#
南昌拌粉，是赣江晨光里炸开的味觉核弹！

雪白粉龙跃入沸水，
三起三落间淬出玉色筋骨——
筷子一挑，
根根米粉弹韧如弓弦，
甩出晶莹水珠，
江西早籼米25.63%的直链淀粉含量，
让米香凝成柔韧铠甲，
久泡不烂、久拌不碎，
嗦一口似吞进整片鄱阳湖的月光。

辣椒油泼下红浪，
鲜椒籽在舌尖蹦出火星；
秘制酱油裹住米香，
咸鲜如赣江潮信撞上喉头；
最绝是脆响三重奏——
油炸花生炸裂！萝卜丁咯吱造反！腌菜碎偷袭齿缝！

袖口沾辣油是侠客勋章，
瓷碗磕石桌是市井战鼓，
当米香混着椒烈窜入七窍——
整座洪城都在胃里苏醒！
#一口惊艳##美食vlog# http://t.cn/A6DDNIQX