炸鸡的种族政治，第一次了解，mgjx吃炸鸡有了新的含义//@端木异:读了又读我哇塞放声大哭，读什么蔡澜啊这才是真正的吃货文学，我也愿意和这样的陌生人分享一样好吃的美食并一起击掌呀。但炸鸡为什么是一种美国黑人的食物，其实很多人都讲过这里面的历史渊源，包括美国历史上“最贵运动员”泰格伍兹曾因为肤色和黑人才吃的炸鸡联系起来加以羞辱的过往；包括KFC选择了白人老爷爷形象代言这种食物，都是有很多讨论和批评的，因为炸鸡在美国就是一种有种族和阶层的食物。当一个中国人走进炸鸡店最后和黑人流浪汉分享的这个情节就，真的太有意思了。好喜欢这个故事呀。