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在中山，早餐该怎么吃？南区的爱群和东区的海港城嫌太远，象角群记还没开，那就坐辆公交来延龄路，反正离孙文中路不远，食完再坐两站到纪念堂咯。

对面的鸿光做的肉馅粉包也不错，不过现在搬去石岐大信了。

要问茶楼和市场小店的粉果有啥区别？那我觉得是前者白一点，后者透一点。

1.角仔和金吒都是中山粉果里较为出名的代表，角仔选用粘米粉(木薯粉)、生粉作皮，包入炒好的豆角、木耳、冬菇、猪肉、虾米馅，捏成饺子型后蒸熟，虾米的味道很突出。

2.金吒系中山的招牌粉果啦，好可爱的鼠鼠造型哦，馅料选用三肥七瘦的五花肉，用南乳汁炒香。一口咬下去南乳汁直接爆浆，咸甜咸甜的很惊艳。

包金吒重点系一头要留出尖尖，民国时期糕点师傅教徒弟包此粉果时都要讲“这样揸”，金吒由此得名。

3.粉包系中山本地的肠粉，将厚厚的猪肠粉摊开，放上馅料后包起蒸熟后即得。二世祖用的馅料是木耳丝、红萝卜丝、沙葛丝、肉馅，吃着比较爽口，表面的白芝麻和酱油、香油则负责增香。

4.糯米糍的份量超大的，有椰丝好评，里面包的是传统的花生白糖馅，吃到后面有点腻。

5.西米饼的表皮全是晶莹剔透的西米，不过有几粒西米没熟，好在里面的红豆馅的甜度是我能接受的。

6.艾果的外皮带了点艾叶香味，整体口感是糯叽叽的，里面包的萝卜干、香菇、虾米，蚝油炒香，比较普通。如果包进咸水角我可能会喜欢点。

7.做成月饼形状的南瓜饼，外皮也是非常软糯，里面包的居然是莲蓉馅，莲蓉党狂喜了。