我家的夏日凉方|鸽子绿豆百合汤

江南的梅雨季混合着高温季轮番上阵，整天待在空调房里的
体内湿热，还容易长痘痘
安排这个绿豆鸽子汤，消暑还清热
一鸽胜九鸡哟~夏日必喝汤

🌈食材：鸽子 绿豆 百合 莲子 无花果 陈皮 姜片
🌈做法：
1️⃣绿豆提前浸泡半小时
2️⃣鸽子随你焯不焯水，焯水汤汁清亮，不焯水更有营养。
3️⃣一起隔水炖煮约2小时，最后来点盐就好
绿豆搭配鸽子，再加上陈皮中和了寒性，去湿清补很友好，汤汁清爽香甜。

我们家还会最后加点丝瓜和年糕，一起煮软。夏天里的一锅端
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