糖霜沁齿冷于冰品味过唐宋的醇厚韵味，明清的风华又岂能错过?
今天我们复刻一道出现在清宫宴席记载中的名点-玉露霜。在明朝，玉露霜本是医家一款旨在清肺化痰、止咳平喘的药方。然而，到了清代，它华丽转身，成为了一款备受欢迎的糕点，这一转变在清代朱彝尊的《食宪鸿秘》中得到了详尽的记载，被归为甜品点心之列。#2025广州米其林指南##跟着米其林指南吃遍广州##2025广州米其林发布# @微博美食 http://t.cn/A6Du6Ox6