夏天不一定喝绿豆汤解暑，因为绿豆汤比较寒凉，还是喝三豆汤或者三豆乌梅饮好一些！

三豆汤我一般喜欢用绿豆、黑豆、赤小豆来煮，脾胃不好的人也可以喝~
绿豆清热解毒，消暑除烦，黑豆补肾水平火，中和绿豆寒性，赤小豆：利水渗湿，健脾消肿
三豆饮祛湿清暑效果不错。

•原料配比：绿豆、黑豆、赤小豆各20克（一人份）
• 烹制方法：
1. 三豆洗净入砂锅（或者养生壶），加适量清水
2. 大火煮沸后转小火慢炖至豆烂
3. 建议现煮现饮，最好不要隔夜

如果缺少津液的人可以加乌梅（我的最爱！）
乌梅三豆汤：添乌梅2-3颗，冰糖适量