【夏至,你的米飯換季了沒?】
就像衣服需要換季,我們吃的五穀雜糧也需要根據節氣的變更調整喔
👉看得出來我用了哪些穀類嗎?
☀️夏至的氣候與身體特點
• 陽氣最盛、氣溫高、容易出汗
• 容易口乾、疲乏、心火旺、胃口差
• 中醫認為夏屬「心」,主血脈與神志,應「清補養心、健脾祛濕」
🌾適合夏季的五穀雜糧🌾
🌾清熱穀類:薏仁、綠豆、蕎麥、粳米
✅清熱、利水、除濕、健脾
薏仁綠豆粥、紅豆水適合夏天喝
🌾健脾養心:小米、蓮子、百合、燕麥、芡實
✅養心安神、助睡眠、補脾胃
夏天睡不好時可以煮「小米蓮子粥」
🌾清補主食:蕎麥、玉米、紅藜麥、地瓜
✅清熱、抗氧化、增飽足
蕎麥麵、玉米飯、地瓜飯都很適合
🌾涼性五穀(適量):綠豆、薏仁、黑米
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