「#蔡澜# | 上集」
著名作家、美食家#蔡澜#于2025年6月25日在香港安详辞世，享年83岁。他一生潇洒幽默，晚年专注于写作与美食文化的传播，他与#金庸# 、#黄霑# 、#倪匡# 并称“香港四大才子”！
2005年，《名人面对面》曾对他进行专访。他回忆少年时立志赴法学画，因母亲反对，改赴日本学电影，从此踏入影坛。从邵氏到嘉禾，他监制的商业大片风靡亚洲，纵横影坛近40年。最终，他因老搭档#何冠昌# 的辞世和盗版横行离开了影坛。告别电影后，他将重心转向写作，用纸笔记录人生，谈吃谈喝，风趣而深刻。他说，美食家就是不断追求、永不满足的人——贪得无厌，方成学问。而他自己，便始终活在这份好奇与热爱之中。#名人面对面# http://t.cn/A6DoT2I0