上大学时候，读蔡澜书里有一段关于吃的经验。大概意思是说去到一个新的地方吃当地美食，要先吃自己最熟悉的东西，这样你就可以吃出这个地方的水土。之后你再吃当地特色时，你便知道如何微调，这样就能让自己吃的最可口。我当时觉得好有道理。
一直到现在，我去一个地方都先吃肯德基或者麦当劳的薯条[doge]，以至于有时候和朋友同事一起出去，到当地我人就不见了，等再看到我时手里就有一包薯条或者汉堡，并且加了当地麦当劳里奇奇怪怪的酱。
现在回忆起来，这个经验对我帮助极大，我走过的地方几乎没有我觉得不好吃的。就连炸鱼薯条这种味同嚼蜡的食物经我重新调味完，周围的人也都抢我的吃。
但这不是重点。重点是自那以后我就理解了没有哪个美食是适合所有人的，吹上天的珍馐美味也有不合口味的时候，自己应该先了解自己，再了解环境，然后就舒服了[摊手]。吃、玩儿、生活都是这样。
虽然我现在活的依旧痛苦和拧巴，但还是认为蔡澜这条“吃的经验”给我带来了很多快乐。
#蔡澜#