我心目中的高空酒bar
绝不仅仅是有俯瞰城市夜景🌃的view
而更要有“调酒如神助，入口似乾坤”的酒🍸
去过不少打着高空噱头的bar，做酒都很潦草
终于等到杭州这家酝酿已久地开业啦👏
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一杯顺滑如泉涌的dry martini
一位动作行云流水的调酒师🍸
“醉后不知天在水，满船清梦压星河”
大概这便是云端饮酒的最高境界了吧💃
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从空间到酒单，是以银河星空🌌为主题
吧台的繁星穹顶就像一艘倒扣的船舱，星辰闪烁
而环绕360度的落地窗 将京杭大运河夜景尽收眼底
William将酒单分为三个系列
探星师 - 盼星师 - 占星师
将调酒的分子创新与经典延伸做了精妙融合～
喝到几杯蛮惊艳口感的鸡尾酒🍹心心念到现在‼️
🍸太子尖
很有浙江特色的一杯🥃
淡淡的龙井茶香，馥郁桂花青提抹茶的芬芳
有着米酒的奶糯，又有着金酒的清香👏
就像人在盎然绿意的太子湖漫步🍃甘甜抵达内心深处
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🍸北极星马提尼和月幕古典
是两杯经典鸡尾酒的twist
北极星那杯用到了白柚的皮油充满柑橘的清香！
但对我来说过于甜厚，William当场帮我调整了一杯
再次入口瞬间 就像写了我的名字一样喜欢[色]
古典那杯用自制焦糖香蕉果酱代替传统方糖，橙皮切的月牙也有点意思 （但对我来说还是甜了，我对甜接受度极低
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🍸探奇者
来自风象的这杯sour居然出乎意料的好喝！
含绿量💯！青苹果、香茅、木姜子、泰式绿茶的神组合
就像吃到了小时候的水果硬糖，酸涩中夹杂草本🌿清香
不甜腻 度数也不高 很好入口 喝着也没负担～
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重点喝到微醺🥂直接下楼回房睡觉💤
这也太chill了吧…
难怪睡得好香 还起早去健身房晨跑🏃
再吃个丰盛到爆的brunch 简直一整天精神抖擞
呜呜呜人总要被自己迷恋的事物点亮
比如百忙之中换个城市staycation再喝点儿小酒
我知道那里藏着一把能随时打开我内心的钥匙🔑

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