就地取材法国版酸汤鱼[兔子]
鱼肉提前撒点盐挤点柠檬汁腌制入味，
用黄油和生姜片先煎香，搁点蚝油增味。
把鱼乘出来后，另外起锅放黄油炒西红柿。
我用的是牛心西红柿，这个内瓤比较沙、炒鸡蛋做汤都更好吃，生吃也很好吃[爱慕]
然后把煎好的鱼块放进锅里一起放汤煮。
汤里还加柠檬汁，酸上加酸[嘻嘻]大火烧开煮两分钟后加入蘑菇一起煮，鲜甜爽口[打call][打call]
#我的美食日记#
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