【波波觅食：香焗禾虫钵】瓦钵呈上，表面金黄，略带香脆，内里滑润可口，68元/钵的卖价适中，广佛交界的穗盐东路16号“渔意酒楼”的“大喇叭·卢永添”以禾虫、鸡蛋、果皮、蒜头、白胡椒粉、肥猪肉、芫茜、盐做出广府老饕的美味，但见蛋浆蕴藏状如蚕又似蜈蚣的禾虫，懂吃者视为田间珍物，惧虫者打个冷颤。清朝同治《番禺县志》、屈大均《广东新语》：“禾虫，状如蚕，长一二寸，无种类。夏秋间，早晚稻将熟，禾虫自稻根出。潮涨浸田，因乘潮入海。日浮夜沉，浮则水面皆紫。” http://t.cn/A62wiaTR
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