#约会博物馆# 「唐·点心」
吐鲁番市阿斯塔那墓葬出土。点心以小麦粉为原料，经捏制或模压成形，烘烤制成。表面呈土黄色，分四棱式、菊花式、梅花式等，做工精美，造型别致，体现了当时人们高超的面点制作技艺和审美情趣。而饺子、馄饨等食品的出土则是中原饮食在西域广为流传并备受欢迎的例证，充分证明了新疆地区与祖国内地在饮食文化方面的不断交流交往交融。
2023.11.18 新疆博物馆
发布于 北京