硬币大队长
25-06-25 19:22

秋珀庄园新产季杯测

今年CoE试点赛的冠军庄园 秋珀庄园杯测会
为了试点赛第一名而来 生豆拍卖价1.3w/kg

豆种:Batian
海拔:1650m+
处理法:水洗
分数:89.96
烘焙度:中
比赛要求的烘焙度会偏深一些(Ag:75)
风味:红色浆果 红花 蜂蜜 柚子

风味复杂度很高 且高甜感
高中低 各个温区的风味表现都很扎实
杯测结束碗里只剩粉渣可以说明好喝程度
世界咖啡地图 该加上中国坐标了

发布于 云南