美丽炸物 青葱面包虾🍞🦐
家里还剩几片吐司,所以剁了点虾滑,做成了面包虾(还是应该叫虾多士)!
🟡 用刀背把虾拍成泥,再简单剁几下。加入葱白,玉米粒,芦笋丁,一个蛋清,姜泥,香油,白胡椒粉,盐,搅上劲。
多出来的那一颗蛋黄可以刷在面包上。芦笋和玉米粒可以不加,完全只是因为我冰箱里有,想着说没有马蹄正好用白芦笋代替一下丰富口感。
🟡吐司切边(当然也可以不切…只是更好看!边边吃掉了没有浪费),抹上虾滑再用另一边盖住,抹太厚容易溢出来+炸不熟。
🟡热油下锅煎炸,两面金黄,放油纸上能吸点油,要不然太油。
🔴蘸酱我用了蛋黄酱+sriracha ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
最后再撒上小葱和芝麻!
cr:一万倍杯米酒
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