低卡青柠椰子冰淇淋糯叽叽🥥

清新零糖超好吃好吃的青柠椰子味冰淇淋糯叽叽来啰！🍋‍🟩非常软糯，这个搭配好吃到哭！味道清新，一口超满足的！
【食材】麻薯：糯米粉35克、玉米淀粉8克、水55克、零卡糖10克、半个青柠汁、抹茶粉1克（可以不加）
冰淇凌：椰子粉90克、牛奶50克
【步骤】1️⃣先做冰淇淋：椰子粉+牛奶搅拌均匀，烤碗或模具里垫烤纸，倒入椰子牛奶，放入冰箱冷冻5小时或隔夜
2️⃣麻薯：糯米粉+玉米淀粉+水+零卡糖+青柠汁+抹茶粉，搅拌均匀，水开蒸15分钟左右
3️⃣戴防粘手套或手上抹油，将蒸好的麻薯团拉扯几下，团成团状，放凉
4️⃣将麻薯团按成圆饼，包入冷冻好的椰子冰淇淋，最后抹上熟糯米粉或其它熟粉防粘即可
椰子冰淇淋本身的口感就是糯糯的，搭配上青柠味的麻薯，真的太好吃了！大家快去试试吧！
cr：琬琬吃吃吃不胖