[花雕酒醉虾]
烹饪大师的配方料汁煮一下。放凉。
龙虾蒸熟过冰水。泡进去冷藏 4-6小时
做五斤酌情减半
这个汁可以循环2-3次。可泡小海鲜,各种虾。鸭舌,鸡胗也可,食材提前焯水煮熟,煮的时候放点花椒姜片去腥。
发布于 江苏
[花雕酒醉虾]
烹饪大师的配方料汁煮一下。放凉。
龙虾蒸熟过冰水。泡进去冷藏 4-6小时
做五斤酌情减半
这个汁可以循环2-3次。可泡小海鲜,各种虾。鸭舌,鸡胗也可,食材提前焯水煮熟,煮的时候放点花椒姜片去腥。