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无黄油就是用其它植物油代替黄油
我喜欢用山茶花油
个人觉得比玉米油好些
是淡淡的香味~
香蕉买回来等不及就开始做了
如果再放两天软一点更好吃
蛋糕整体甜度是中等
每次吃一块再配个蛋糕
很满足！
当下午茶很nice~
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配方参考书《无黄油磅蛋糕》：
香蕉泥：400g
融化巧克力（60%可可脂含量）：100g
鸡蛋：2个
白糖：100g
山茶花油：100g
原味酸奶：2大匙
低筋面粉：200g
泡打粉：1小匙

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