以前騎單車經過時都會停下吃個油飯
近月來載送小朋友上學 想説再回味一下
才發現老老闆因為腳傷 就將油飯給停售
無奈之下 只能改點肉燥飯跟肉圓
肉燥飯內的肉燥是瘦肉比例居多
攪拌後ㄧ口吞入嘴間也不會太油膩
同時也加了蘿蔔乾跟香菜
這個味蕾衝擊的效果很加分
也像極了小時候放學 阿嬤怕你餓
趕緊添碗飯加入肉燥 給你充飢的感覺
肉圓的口感 就比較像工業化的成品
買來再油炸加熱販售而已
只是內餡的肉量不少 但不會讓人很驚艷
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