2024野放铁观音茶球,昨日均已发出。2025茶球过两日也会陆续给大家发出了。
收到茶球后,可保持塑封袋不动,将茶球装入铝箔袋中,再放入小纸箱或马口铁大罐,封好纸箱或罐口,置于避光、无异味、不通风之处存放。大分量的紧压茶球,相对好存放,按照上述要求,不会出现偏差。
茶球可长期保存,不同阶段有不同风味,存成老茶更为独特。
若不太具备存茶经验的新茶友,存放一两年,初具风味,即可拆球饮用。在夏日里,存放一两年的茶球,尤为清润解渴,热饮亦可,放置温凉尤佳。
若是有存茶经验的老茶友,可以存放两三年甚至三五后再饮。茶球再经两三年陈放后,香气趋于内敛下沉,汤水也更加凝聚,体感自然也更为舒服。有比较丰富的品饮茶球经验之后,再考虑十年以上的存放。
总体而言,茶球较之于散茶,香气与汤水更为凝聚,口感渐近自然,茶性也趋于温和,体感舒服绵长。
黄金桂和铁观音茶球的不同之处在于:黄金桂香气尤显,茶球存放后,香气会越发馥郁,茶汤粘稠凝聚,非常之抓人;而铁观音茶球则是另一种路径,不如黄金桂那么香甜,且会从野烈馥郁趋于温和厚重,三五年后,甚而会出现近似于金银花的清凉感,是自然而悠长的品韵。
论香甜讨喜与“抓人”,当推黄金桂茶球;论品韵之高,铁观音茶球自然更有深度与回味。
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