【#一颗荔枝的N种打开方式##广东人是把荔枝玩明白了#】在广东东莞厚街镇，荔枝刚刚迎来丰收季，当地不仅在开发荔枝时令菜肴上下功夫，同时也在发力深加工，让荔枝“变身”为四季可享的风味。在一家食品企业的天然晒场，成批新鲜荔枝正在接受阳光“洗礼”。传统生晒需耗时15天，约三斤鲜果出一斤干果，制成的荔枝干可保存两年；红色的料皮裹住荔枝馅料，经过机械印模，一个形似荔枝的饼胚就成型了，再送入158℃至172℃的烘烤设备中烘烤25分钟，荔枝酥便新鲜出炉。除了荔枝酥，不少食品企业还推出荔枝饼干、荔枝月饼、荔枝果醋、荔枝果酒等深加工产品，进一步提升了荔枝附加值。 http://t.cn/A6e8VMKL