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昨日餐食：香蕉牛奶豆腐三明治菠萝，炸串
今日餐食：樱桃鸡肉三明治
脑袋重，睡得是昏天黑地，思绪迟滞。现在的脑袋，就好像不是自己的
豆腐料理做的不多，一般不是肉末豆腐就是雪菜豆腐，重复率极高。喜欢日式的炸豆腐，裹一层生粉，炸好以后淋昆布酱油，加一撮萝卜泥。还有日式的鲜虾豆腐沙拉，也想过复制，总是忘。素食店会拿豆腐替代各种肉类，所以豆腐三明治很常见
改天可以用空气炸锅试一下炸豆腐
鸡胸肉料理时的预处理，需要用牙签疯狂去扎肉，这样容易腌制入味，扎鸡肉的过程实在解压。日剧侠饭，预处理牛排时，也用刀尖去扎牛肉，然后是洋葱等食材腌制，跟着做过，完全不好吃
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