百花谷里的创意湘味美食
#大嘴美味##海南#
在三亚亚龙湾游玩,住在百花谷附近,每天就在这条特色美食街里用餐。
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火宫殿是一家湘菜馆,招牌上有国家级非遗的文字,进去体验下。
环境不错,清爽凉快,装饰有湖南乡土特色,接待也挺热情的。
菜品除了湖南传统的农家小炒肉(口味不错,份量和卖相有待提高),还有些创意特色菜品。
【过桥豆腐】将嫩豆腐切片椭圆形盘中摆好搭桥,两边是单面煎荷包蛋配新鲜虾仁,淋上秘制的酱汁豆豉油,柔软鲜嫩且营养丰富,空口吃也合适。
【有机花菜】有点干锅花菜的做法,加入了干红辣椒段、新鲜蒜苗和少量五花肉,盛放在蒸笼容器里保温。花菜脆香微辣,开胃下饭。
另外,湖南特色的糖油粑粑软糯微甜,蜂蜜的口感有特色,银耳莲米羹熬得不错,口感好,可以试试。
她家菜品总体口味还行,就是份量方面欠缺点。
http://t.cn/A6eWeKLN http://t.cn/R2Wxu7j
发布于 重庆
