🧀️无奶油版巴斯克蛋糕🍮
只要搅一搅就可以，真的是新手小白的福音！口感顺滑，绵软奶香浓郁，用牛奶替代淡奶油更清爽一些~大家可以根据自己的喜好来
【🥄准备食材】
🧀️奶油奶酪250g
🥛牛奶：100g
🥚常温鸡蛋：2个鸡蛋
🍬白砂糖：45g(低甜度，喜甜可多加5-10g)
🌽玉米淀粉：16g
🥧 6寸戚风模具
🫐蓝莓、酸奶
【🧀️具体做法】
1⃣️奶油奶酪室温软化，用刮刀搅拌至顺滑，加白砂糖混合均匀；
2⃣️鸡蛋打散分3次加入奶油奶酪中，搅拌均匀蛋液完全融合；
3⃣️倒入牛奶，玉米淀粉搅拌至无干粉 ，过筛一遍
4⃣️模具垫油纸倒入面糊，震出气泡后放入预热好的烤箱中下层220度烤25分钟；
5⃣️取出放入冰箱冷藏3-4小时，撒上酸奶和水果就可以开吃咯🍰
cr：樱子美食屋
发布于 广东