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比目鱼的基本信息学名：鲽形目。

科属：包含鲆科、鲽科、鳎科等多个科。

形态特征外形：身体扁平，左右不对称，两眼位于头部同一侧。

体色：能随环境变化而改变，有眼的一侧多为褐色、灰色等，与周围环境相似，便于伪装；无眼的一侧一般为白色。

生活习性栖息环境：主要生活在海洋底层，从浅海到深海都有分布，也有少数种类能进入河口等半咸水区域。

分布范围：广泛分布于全球热带、温带和寒带海域。

食性：以底栖的无脊椎动物和小型鱼类为食，如虾蟹、贝类、蠕虫等。

特殊能力伪装能力：通过改变体色和形态，与海底环境融为一体，躲避天敌和捕食猎物。

双眼移动：幼鱼时期，眼睛逐渐从两侧移动到同一侧，这是其独特的发育特征。

经济价值食用价值：许多比目鱼品种是重要的食用鱼类，肉质鲜嫩，营养丰富，如牙鲆、大菱鲆等，深受消费者喜爱，适合清蒸、红烧等多种烹饪方式。

观赏价值：一些色彩鲜艳或形态独特的比目鱼品种，如某些蝴蝶鱼，具有一定的观赏价值，被饲养在海洋水族箱中。 http://t.cn/A6eIEE02