辽宁锦州大灯肥瘦盒饭在当地人气颇高,并不是普通的外卖盒饭,而是用传统铝制饭盒装的卤肉饭。这种30多年前常用的餐具,现在很难见到了。
肥瘦猪肉肥肠卤肉饭16块钱一份,再来一碗酸菜汤(1块钱),卤肉的口感特别像西安的腊汁肉,剁碎了和肥肠铺在米饭上面,再浇点卤汁,特别特别下饭,比酒宴大餐吃的舒服,酸菜汤也酸爽解腻。吃完这碗盒饭就离开锦州了,下一站——牡丹江。
这次在东北有这样一种感觉:东北人从穿衣上分不出穷人和富人,广东人也是。 http://t.cn/z8qOTlj
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