午市三重修行：舌尖的“无住生心”

和友人在璞丽二楼静坐对谈
一席午市竟成禅机流转🌿

前菜·松露布拉塔芝士沙拉
“云朵”裹松露，奶香散即空
舌尖尝鲜，不住于相，才是真滋味。

主修·荔枝木炭烤M5和牛腹
猛火锁住柔嫩，恰似红尘炼心
炭香入髓时顿悟：
“火候”即中道，不焦不生，当下圆满。

终章·流心巴斯克
浓醇化开，如雪落热茶
甜苦交融处，照见“无相”的甜
蛋糕空，贪嗔亦空，余韵是觉。

三品穿肠过，高维在碗钵
原来米其林的烟火气里
藏着“吃茶去”的公案
静安寺旁这一席，方寸间见天地。
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