很久没有玩飞行棋了，小时候没有电脑的时光，飞行棋可能是和小伙伴们一起玩的游戏里排行前三的。没想到这次一群好友，在精酿酒吧玩了次20人的大型“酒花之旅 - 麋鹿山飞行棋”，感受了一次难得的“童年”快乐。那种为了赢得冠军据理力争的集体荣誉感，又回来了。我们组的姐姐还赢了一大鹅，太可爱了[色]

🍻在 “酒花采摘”“煮沸”“回旋沉淀” 等模拟关卡中，朋友们亲手揉搓卡斯卡特啤酒花，感受其中的独特香气。通过啤酒花飞行棋游戏的互动，更直观地理解酒花在不同酿造阶段对啤酒风味的影响 —— 如煮沸初期投花赋予苦味，末期投花保留风味，干投工艺则专注提升香气而不增加额外苦度等。

这场集知识和趣味性一体的游戏，不仅好玩，现场10多款各种不同风味的精酿啤酒，还挑了几款品尝，从透着果味的到醇厚回甘，没想到还有那么多选择。

🧑‍🍳玩好游戏晚上大家直接店里聚餐，米其林主厨傅天骏Eric Fu跨界操刀，用美式经典融合亚洲风味。点了一些新菜单里的经典菜和新菜

像以前常来吃的腊肉肠披萨、带骨眼肉牛排等传统硬菜，一如既往的不错。

创新融入的照烧虾多士，虾肉弹牙，下面的吐司面包融合芝士后，一口非常的满足

香茅炸鸡翅
刚上桌香气四溢，烤的刚刚好，皮润肉嫩，香茅独特的香气很开胃

牛肉小汉堡搭配的是拉差酱等亚洲风味元素。主厨通过香茅、南姜、九层塔等香料的巧妙运用，为传统美式菜肴注入层次丰富的东方韵味，与精酿啤酒的多变风格形成绝妙共鸣。

值得一提的是多道菜品更直接以鹅岛啤酒入馔，如312 小麦艾尔煮制的青口，以麦香提升海鲜的鲜甜；IPA 百香果油醋汁搭配的海鲜拼盘，用酒花的柑橘调与果酸平衡食材的厚重感，实现 “食材与精酿”的风味交响。

整体感觉很适合朋友一起来吃吃喝喝
#微博尝鲜计划##城市寻味记##一口心动指南##夏日必喝宝藏饮品# http://t.cn/Ri9RtdV