记录下「一年一会」的梅酒时光

那年在敦煌偶遇 Moon Bar，她初尝到用「iichiko 亦竹」调制的桑格利亚，便深深爱上了这种不烈不淡、清新温醇的酒感。此后，她开始用「iichiko 亦竹」泡梅酒，这份乐趣渐渐融入生活，成为岁月里的一抹恒常。

去年，她参加了一场由「iichiko 亦竹」举办的梅酒爱好者聚会。大家带着自酿的梅酒，以酒会友，分享心得。众人相约每年梅子成熟时再聚，延续这份「一年一会」的情谊，在梅子成熟的季节，一起分享慢慢发酵的幸福。

今年的梅酒活动已经在五月十日在上海举行，让初次尝试的「初心者」体验亲手泡酒的乐趣，让已有经验的「心动者」相互品鉴，分享感悟。

泡梅酒如精细手艺，从清洗梅子到调配比例，每一步都追求酸甜与酒香的平衡。用「iichiko 亦竹」以 25 度的酒精度来泡，恰到好处；适度的酒精既保留梅子香气，又足以防止变质。

生活纵有未知，美好尽在日常。在这个节奏越来越快的世界里，何不趁这梅子成熟的季节，用「iichiko 亦竹」泡一瓶属于自己的梅酒？明年一起相聚共欢，同时感受那份细微而珍贵的生活仪式感。

生活的真谛，仅在细节 ～
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