喜欢吃咸蛋黄粽子不会做怎么办，今天我就教教你！

1.先把粽叶浸泡一晚上，糯米泡一个晚上备用。

2.五花肉切块，加料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制一晚，咸蛋黄加一勺白酒、一勺食用油浸泡两小时。

3.把粽叶放入开水中煮五分钟，增加韧性，再泡入清水，剪掉头部发硬的部位，泡好的糯米加生抽、白糖、半勺盐搅拌均匀。

4.现在就可以开始包粽子啦！两片粽叶叠起，从中间卷起成圆锥状，放入一勺米饭、一块五花肉、一颗蛋黄，再放些糯米盖上，把上面的叶子拉下来包住，用粽绳捆紧。

所有粽子包好后放入锅内，煮熟就能享用啦！咬一口，咸香软糯，蛋黄还会流沙，真的太满足了！宝子们快抄作业吧！

#端午美食#