我是一个吃饭口味很矛盾的人。
我本身很爱吃辣，很爱很爱，馋嘴牛蛙、毛血旺、火爆黄喉等等，都是我的心头好。但是除去辣以外，我又是一个不喜欢浓油赤酱，喜欢少油少盐，蒸煮清炒的人。
我爸妈和我公公婆婆做饭给我们吃的时候最常说的一句话就是：咸淡怎么样？我都不敢多放盐。
我自己煮汤的时候就比较简单了，比如我最近非常爱的萝卜排骨汤，排骨焯完之后，萝卜+排骨一起煮大概四十分钟到一个小时，出锅前放一小把粉丝煮熟，关火，撒葱花。不放任何佐料，也不放一粒盐，轻啜一口，鲜香清甜，萝卜和排骨各有各的滋味。
然后发现，吃的越淡，以后就会越来越淡。出去吃饭，稍微口味重一些，回家之后就会不停的喝水。
所以，清清淡淡，清清爽爽，大概就是我现在对于食物的追求。当然，前提还是，无辣不欢。