鲑鱼的奇塔塔普不能加鱼肉（因为生鱼有寄生虫风险），一般是剁碎鱼头的枕骨和白子再加上盐调味就可以直接吃，漫画里大家在网走吃的奇塔塔普还加了鱼鳃
在阿伊努传说里给父母吃鱼肉做的奇塔塔普会被视为不孝（阿伊努人也不是啥都生吃，生熟区分很严格
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激安菜園天國検定7級