很多人都认为酒的度数越高越是好酒,实际上低度酒的工艺比高度酒更复杂,不是在高度酒里加入水就变成低度酒了,业内用了三十余年才攻克降度数这一难题;大多数名酒度数都在50到53度之间,因为在这个区间内,酒分子和水分子协调得更加紧密,口感和香气才能最完美的体现出来,至于低度白酒为什么比高度酒便宜,这是因为市场的原因,与酒的品质关系并不大。
发布于 江苏
很多人都认为酒的度数越高越是好酒,实际上低度酒的工艺比高度酒更复杂,不是在高度酒里加入水就变成低度酒了,业内用了三十余年才攻克降度数这一难题;大多数名酒度数都在50到53度之间,因为在这个区间内,酒分子和水分子协调得更加紧密,口感和香气才能最完美的体现出来,至于低度白酒为什么比高度酒便宜,这是因为市场的原因,与酒的品质关系并不大。