邓萃雯的情路比事业更迂回曲折，曾公开过与万梓良、郑敬基的两段情，也与郑嘉颖及江华传过绯闻。当年她接受陈志云的《志云饭局》访问时多次表示，1997、1998 年是她的人生低谷，除了金融风暴令她惨变负资产，她也承认 30 岁前常爱上不该爱的人。

1996 年在亚视拍摄时，邓萃雯与江华合作，男方被传媒连续六天拍下出入其寓所，其后却遭江华夫妇联手指责，邓萃雯不曾公开承认这段情。此次她终于剖白恋上有妇之夫：“这是我唯一的后悔！”

陈志云在访问中以 “特别经历” 形容这段感情，问她是否爱上已婚男人？邓萃雯说：“是！当时已知对方结了婚，没想过破坏人家的婚姻，只是想着爱嘛！很多时候第三者的思想很傻，对方一定让你觉得他不快乐，你在他身边，你才是他的 Right One，你才是最适合的人，觉得自己正拯救他。”

邓萃雯表示当时爱得盲目：“我是一个可以为爱壮烈牺牲的人，但后来发现很傻，发觉不是我想象的那么完美…… 有很多原因和条件，令这件事变得反目无情、无情到玉石俱焚，我很 hurt、很失望，难道这样都不走吗？” 她透露自己在破碎家庭长大，从没想过破坏别人家庭，做第三者的动机也不是要伤害别人。问她是否后悔？她以小孩子玩刀作比喻：“当然是有啦！没什么事会令我后悔，这是我唯一的后悔！”

谈及感情，邓萃雯在访问中说：“我成长了，知道两个人相处，什么才是爱、什么不是迷恋，不是单凭感觉。现在我追求的是一生一世，不再以自我为中心，所以对感情很有期待。”

当江华回归老婆麦洁文身边后，曾夫妻联手在节目《城市追击》中力数邓萃雯，江华更直言：“是她先勾引我的，但是从不后悔，曾经的付出是真心的！” 邓萃雯随即在亚视《今日睇真 D》晒泪反击，声称将控告江华，双方隔空展开骂战。邓萃雯又称受到电话骚扰，矛头直指麦洁文。而江华多年后在港台节目《旧日的足迹》中重提婚外情事件，承认当时少年轻狂，称人生总有失手、失控的时候，承认在道德上做错事，反思 “知道有问题要负起责任，做得不对便改过，最重要是与太太一起面对及解决”。
多年后麦洁文亦坦言已原谅对方：“每个人年轻都会做错，我都有做错过，但上帝原谅了我，别人做错我也会原谅。” 三人积怨 13 年总算和解，但自此再无任何合作。

如今，雯女的感情生活仍然空白，但事业越来越顺畅。最近参加综艺节目《乘风 2025》（《乘风破浪的姐姐》），人气再次急升。无线曾有意找雯女回巢拍摄《巾帼枭雄之悬崖》，不少观众盼望黎耀祥和邓萃雯再度合作，不过最终未能成事，《巾帼 4》女主角最终由胡定欣顶上。