菜菜菜菜菜菜菜菜每天出门版
25-05-24 21:26

这两天的饭!
每次做饭整理完灶台(其实真的很少做饭也很少做家务)我都会深深深深爱上自己,这一刻真的太爱了,完全是我的理想型爱人。
今天浅浅复刻一下长沙饭店的醋爆蛋,家里差点小葱段。
好几个网友问菜谱我干脆写了一下,放在图3。看过十来个厨子的教程根据自己的口味改的哈,减肥的朋友不建议,因为成功的关键之一就是油多。 几个注意的点: 1.不要在意这些一勺两勺的,看看大概有啥就行,每个人口味不同,料汁调好自己尝一下再调整。 2.多放油,油烧热了再下鸡蛋,鸡蛋定型了才能翻动。 3.鸡蛋不要等熟了再调料,会老。 这道菜鸡蛋出锅得是刚熟(喜欢的话还可以保持溏心)非常鲜嫩才算成了。

发布于 山东