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夜幕降临,南澳岛沿岸海面上亮起一盏盏灯光,为美丽的东方夏威夷夜景增添了一道靓丽的风景线[666]
其实这是辛勤的渔民在利用灯光诱捕鱿鱼[打call]
鱿鱼具有显著的趋光性,渔民通过水下集鱼灯(如LED灯)或海面强光照射,将分散的鱿鱼诱集到光源周围,再用网具捕捞。
灯照鱿鱼的特点与用途:
1,肉质:因鲜活捕捞,口感爽脆鲜甜,适合白灼、爆炒等做法。
2,营养价值:高蛋白、低脂肪,是典型的海鲜健康食材。
3,季节性:如南澳岛的鱿鱼季,现捞现吃风味更佳。
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