天气热意渐起时,味蕾便开始渴望一丝清爽。午餐简单做了点吃的:芝麻菜苹果藜麦沙拉,搭配松软面包和鲜嫩芦笋汤。芝麻菜的微苦与苹果的清甜相得益彰,藜麦增加了丰富的口感。芦笋汤浓郁醇厚,洋葱的加入让汤更加清甜。
同时餐具这次我选择了源自瑞典Scandi Living的Taper系列餐具。浅色系的色调,柔和而温暖,灰色与白色相互搭配,既有统一的和谐,又在细节中透出微妙的层次感。随意组合,都是恰到好处的温柔。锥形直筒的设计,不仅美观,更巧妙节省空间,无论是收纳还是摆放,都兼具美学与实用。让日常的每一餐,都成为一场美好的仪式。
食谱:
芝麻菜苹果藜麦沙拉
* 藜麦提前泡好
* 苹果切丁,芝麻菜洗净沥干。
* 将藜麦、苹果丁、芝麻菜放入大碗中,加入藜麦。
* 调入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒,搅拌均匀即可
芦笋汤
* 芦笋洗净切段煮熟,
* 锅中加入橄榄油,放入洋葱碎炒香,再加入芦笋
* 用破壁机打成浓汤。
* 加入黑胡椒和盐
* 用奶油调味即可
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