石橄榄番鸭汤：春夏交替的养生臻品

《黄帝内经》有云：“智者之养生也，必顺四时而适寒暑。”春夏交替，阳气渐盛，气候多变，人体易受外邪侵扰，此时饮食调养尤为关键。石橄榄煲番鸭汤，正是顺应这一时节的养生靓汤。

石橄榄，味甘、淡，性凉，归肺、肾经，有“仙桃草”之美称 。在传统中医里，它是清热养阴、化痰止咳、润肺生津的良药。现代研究表明，石橄榄富含多种生物碱、黄酮类化合物，具有抗炎、抗菌、增强免疫力等功效，对肺热咳嗽、咽喉肿痛等症有良好调理作用。

番鸭，味甘、咸，性微温，入脾、胃、肺、肾经，能补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热。其肉质紧实，营养丰富，富含蛋白质、维生素及多种微量元素，可补充人体能量，增强体质。

当石橄榄与番鸭相遇，慢火细炖之下，二者相辅相成。石橄榄的清幽寒凉，中和番鸭的温热，使汤品性味平和。常饮此汤，既能清热润肺、止咳化痰，缓解春夏交替时因气候干燥引发的呼吸道不适；又能滋阴补虚，为身体补充能量，提升正气。尤其适合家中老人与孩童，帮助他们抵御外邪，安然度过季节变换。

石橄榄煲番鸭汤，以自然食材为引，循中医养生之道，是春夏交替时节餐桌上的养生妙味，为人们的健康保驾护航。 #全民营养提升计划##中医式生活# http://t.cn/A6gphZFa