🔥凉拌毛豆|夏日神仙吃法
一口停不下来!是谁还没试过这个凉拌毛豆配方??
酸辣开胃✅冰爽过瘾✅5分钟搞定✅
毛豆星人直接狂喜!
追剧宵夜下酒菜天花板,嗦到手指都不想放过~
🥢 手残党秒会版教程
🌱食材
毛豆500g|蒜末|小米辣|辣椒面|生抽2勺|香醋1勺|蚝油1勺|白糖半勺|香油1勺
🔥灵魂步骤
1️⃣ 毛豆剪两头‼️(超入味秘诀!)盐水搓洗冲净;
2️⃣ 水开加1勺盐+1勺油,毛豆煮8分钟(翠绿不发黄!),捞出过冰水❄️;
3️⃣ 蒜末+小米辣+辣椒面淋热油,加生抽/香醋/蚝油/糖/香油搅匀;
4️⃣ 料汁倒毛豆上,疯狂摇匀!冷藏1小时更绝!
💡 嗦豆TIP
▪️加半颗柠檬秒变泰式风味!🍋
▪️追剧直接抱盆吃,低卡到没朋友~
▪️配啤酒小龙虾,夏夜氛围感拉满!!
📸 随手拍都像深夜食堂大片!
cr:天天吃点啥
发布于 广东
