在银川想吃涮羊肉,朋友推荐了这家叫迎宾楼的老店。没有繁复调味,清水里撒把盐,葱段姜片简单煨煮,蒸腾的热气裹挟着草原气息扑面而来。
生长于盐碱滩的羊儿,肉质天生带着温润鲜甜,入口毫无膻味,脂香与肉感在舌尖缠绵化开,有些极致的美味,终究要回归本真。
发布于 宁夏
