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市面上的牛肉火锅千篇一律，但庖丁家以专业之名，复兴古法庖丁解牛方式，中式砧板，西式刀叉，一涮二煮三切四蘸，“中餐西吃”获得了非遗认可！
别以为是中看不中用的整活菜，庖丁家的水煮牛排是出名的镇店之宝，被重庆评为非物质文化遗产。看似寡淡实际上锁定它的回头客非常之多。
新鲜十足贴盘不掉，每只牛都是选美冠军！因为出单量大也要保证新鲜，每天牛肉送货两次。 http://t.cn/A6uQiwwq
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