蒸烤箱误区多！十分钟剖析原理打破谎言！

关于各类蒸烤箱我前后测过和拆过的也有几十台了，但我发现如今仍然有很多错误说法充斥全网！
所以今天我会把各种错误说法和大家做个全面剖析，并详细聊聊独立式、嵌入式、纯烤、蒸烤以及微蒸烤在不同价位段应该如何选择？
视频较长但保证干货满满！
首先我们要知道热传递存在三种基本形式：热传导、热辐射和热对流。
例如当我手持小奶锅烧水时，火烤在锅上的升温就属于热辐射，锅内水的升温属于热对流，而我在手柄上感受到的温度则属于热传导。
对应到烤箱也逃不出这三个原理，烤箱的核心加热配件就是烤管和风扇。其中烤管的原理就是通过热辐射给食物进行上色的，而背部热风的原理则是通过热对流快速烤熟食物的内外。

1、烤管和风扇如何设计？
2、上下管独立控温是否必要？
3、怎样才算温控稳定？
4、烤箱、蒸烤箱、微蒸烤箱如何选？
5、直喷式or煮水式哪种好？
6、什么是微波输出功率？
7、图标、文字、彩膜屏已经全彩触屏有何区别？
8、不锈钢、搪瓷以及陶瓷内胆有何区别？
9、独立式还是嵌入式分别有啥好处？
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