古人怎么吃冰淇淋？战国至汉：用“冰鉴”冷藏酒水（如《楚辞》中的冰镇米酒）。宋代：冰饮与“冰酪”。市集冰饮：汴梁夜市有“冰雪冷元子”“凉水荔枝膏”等数十种冰镇饮品，甚至皇帝因贪食冷饮腹泻。冰酪：牛奶加冰、蜜糖或果汁，元代发展为更接近冰淇淋的形态，忽必烈曾禁止民间制作。清代：出

古人怎么吃冰淇淋？
战国至汉：用“冰鉴”冷藏酒水（如《楚辞》中的冰镇米酒）。
宋代：冰饮与“冰酪”。
市集冰饮：汴梁夜市有“冰雪冷元子”“凉水荔枝膏”等数十种冰镇饮品，甚至皇帝因贪食冷饮腹泻。
冰酪：牛奶加冰、蜜糖或果汁，元代发展为更接近冰淇淋的形态，忽必烈曾禁止民间制作。
清代：出现造型精致的“冰糕”，如梅花状冰酪，以及酸梅汤等养生冷饮。
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发布于北京