银川，一个很西北的城市

陕甘宁地区，由于自然环境类似，导致人文特点和饮食习惯都相同。其实它们本就同属一个行政区，直至清朝初期三者才分家，因此陕甘宁三地区属于同一文化圈，无论是饮食习惯还是风俗口音，都是十分相似、相近。

从饮食习惯上看，生活在陕甘宁的人们，都喜欢吃面食和牛羊肉，这也是我喜欢西北的原因之一。

这边的羊肉可能是中国最好吃的羊肉了，甘肃的东乡贡羊、陕北的横山羊肉、宁夏的盐池滩羊，都是名声在外，再配合上当地特有的沙葱等佐料配合，造就了手抓羊肉、冰煮羊、羊杂碎、羊头、羊蹄、西北羊肉串等都特别鲜香美味，别具特色。

这次旅行的目的地是腾格里沙漠，银川作为中转站，只是匆匆在银川体验了几天，很充实也很满足，唯一的遗憾就是时间太短。希望后面有机会能再次来到西北这片土地，更加深度的游览当地的自然景观和人文特点，更重要的是体验当地的特色美食[哆啦A梦花心] http://t.cn/RczTWJ5