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植物科普——翅果菊 也有人叫它山莴苣、苦莴苣 路边这株“苦味野草”,竟是被忽视的宝藏植物!
今天来认识一种超有个性的植物——翅果菊(山莴苣、苦莴苣)!它可能是你散步时常见的“野草”,但这株带着苦味的植物,藏着超多惊喜!
翅果菊植株挺拔,叶片羽状分裂,边缘带着小锯齿,乍一看有点像放大版的油麦菜。它的茎秆纤细却坚韧,分枝上长出淡黄色小花,聚成圆锥状花序,远看清新又治愈~最特别的是它的果实,带着薄薄的“翅膀”,风一吹就随风飘散,这也是它名字的由来!
天然野菜:嫩茎叶焯水后凉拌、清炒,苦味褪去后带着清爽口感,富含膳食纤维和维生素,妥妥的健康轻食!老一辈还会用它包饺子,一口咬下去,满满的山野风味。
药用价值:在民间,翅果菊被当作清热解毒的良药,能缓解咽喉肿痛、牙痛等症状。它的苦味成分还有抗菌消炎作用,是大自然的“小药箱”!
生态小卫士:它适应性超强,荒地、山坡都能生长,根系还能固土保水,默默守护着生态环境。
翅果菊虽好,但苦味较重,肠胃敏感的宝子要适量食用。采摘时一定要认准,避免误采相似的有毒植物!如果不确定,千万别轻易尝试~
下次在路边偶遇翅果菊,别再把它当普通野草啦!说不定这不起眼的小植物,能给你带来意想不到的惊
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发布于 重庆
